一歲寶寶食譜簡單做法

現在年輕的媽媽會發現，很多寶寶都會有飲食不振的時候，因此給寶寶準備的食物也要相應的做出調整。那麼如何安排一個合理的膳食平衡來保證寶寶的營養攝取足夠充足呢，那麼就來和小編閱讀一下一歲寶寶食譜簡單做法吧。

一、一歲寶寶食譜簡單做法

1、肉鬆豆腐羹

原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。

做法：鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎；

小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻；

將豆腐泥用勺微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。

2、蝦仁豆腐泥

豆腐和蝦都含有豐富的鈣質，有利於人體吸收和利用，能幫助人體骨骼、牙齒健康生長。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

主料：豆腐50克 胡蘿蔔20克 蝦2只

調料：肉湯1小碗

準備食材：豆腐50克、胡蘿蔔20克、蝦2只、肉湯1小碗

步驟1：肉湯燒開，放入洗淨的豆腐，邊煮邊用器具壓成豆腐泥。蝦洗淨去頭、殼和蝦線剁成蝦泥。胡蘿蔔去皮切成細末。豆腐湯煮開後，放入胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。胡蘿蔔末、蝦泥煮熟即可。最後盛上一碗即可。

3、魚泥豆腐

食物原料：三文魚50克，豆腐80克，鹽、蔥、香油、澱粉各適量

製作方法：三文魚洗淨，剁成泥，拌入少許澱粉。豆腐洗淨，切大塊，蔥洗淨，切末。在切好的豆腐塊上鋪上拌好的魚泥，放入蒸鍋，用大火蒸7分鐘至熟，出鍋後加蔥末、鹽、香油即可。

4、碧綠玉米羹

原料：青豆板250克，魚肉150克，筍塊25克，高湯，鹽，味精，雞精，水澱粉各適量。

製作方法：青豆板煮爛打成泥，筍塊切丁。魚肉打片，切成丁。鍋中放入高湯、原料，調味，燒開，勾芡即可。

5、蝦蓉小餛飩

原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。

用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

6、寶寶營養掛麵

麵粉中加入蛋黃及適量清水。

揉至光滑，餳發一小時。再揉一會兒，餳發約半小時。

牛肉洗淨切絲，瀝乾，拌生粉黃酒。

加蛋清，醃製約十分鐘。起油鍋，拌炒牛肉絲。

讀完一歲寶寶食譜簡單做法的媽媽應該有所瞭解。一週歲寶寶已經可以和爸爸媽媽一樣吃穀類等主食了，但寶寶的飲食單獨做，成人的飲食寶寶暫時還適應不了。加之寶寶的胃容量有限，因此家長不必每餐做太多食物，相信大多數寶寶們會喜歡的。