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坐月子可以吃火腿嗎

欄目: 母嬰飲食 / 釋出於: / 人氣:2.05W

相信大部分人都是很喜歡吃火腿的吧。火腿具有獨特的芳香,悅人的風味,肉質鮮嫩,在各種菜里加一些,不光起到調色作用,還會讓菜變得更加美味。坐月子期間的媽媽們一定也會偶爾口饞吧,那麼坐月子可以吃火腿嗎?一起來看看吧。

坐月子可以吃火腿嗎

一、坐月子可以吃火腿嗎

哺乳期可以吃火腿。首先要保證優質蛋白質、充足的維生素和無機鹽的供給,尤其是應補充足夠的鐵質,以預防貧血的發生。食物選擇既要講究營養,又要容易消化吸收。而火腿恰恰含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質,碳水化合物,具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優點,所以也深受哺乳期媽媽喜愛。

火腿雖然吃起來很上口,哺乳期建議還是不要多吃。因為畢竟是醃製過的,肯定含有一些新增劑,吃多了這些會在人體內積聚,久而久之會對人體產生危害,而且這危害的還不僅是一個人。通過哺乳這一過程會把這些有害物質從媽媽身上轉移到寶寶身上,埋下了很大的隱患。所以還是少吃甚佳。

哺乳期媽媽食用火腿的話應搭配一些綠色食物,如冬瓜,做成火腿冬瓜湯,不僅味道鮮美,清淡爽口,又含有優質蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對哺乳期婦女小便不暢、小腹水脹、乳汁不下等症有輔助療效。還可以做成火腿清蒸桂魚,魚肉味道鮮美,營養豐富,也有益於不孩的智力發育。

二、坐月子吃火腿的做法

火腿冬瓜湯

冬瓜去皮、瓤洗淨,切成0.5釐米厚的片。

炒鍋置火上,放油燒熱,下蔥花炸香,放入火腿皮及適量清水,煮沸後撇去浮沫,燜煮30分鐘後下冬瓜片,煮至酥軟,加火腿片、鹽,繼續煮3-5分鐘,放味精,盛入湯碗內即成。

功效

此湯鮮味美,清淡爽口。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種微量元素,可催乳、促進消化之功效。

火腿清蒸桂魚

桂魚洗淨,魚身上斜切若干處。

倒少許黃酒,鹽,抹勻全身。

薑片,火腿片嵌入切刀處。

蒸鍋放水燒開,將魚放入。

大火蒸7-8分鐘,取出灑香菜裝潢即可。

功效

桂魚主治腹內惡血,殺腸道寄生蟲,益氣力,健身強體魄,補虛勞,另可益胃固脾,治療腸風瀉血,配合火腿食用有助於哺乳期婦女補血養氣。

看了這篇文章,相信大家對於坐月子可以吃火腿嗎這個問題已經有了答案。其實坐月子期間是可以適量吃一點的,不過加工肉製品是含有致癌風險的,攝入過多的話其有害物質就不能被身體正常地代謝掉,就會對身體健康埋下隱患哦。

Tags:坐月子 火腿