“切片面包或者吐司，最外面的那層的麵包，往往不受歡迎。
同樣，有時候做完三明治，切掉的麵包皮也沒什麼用。
於是，有了下面的方法，可以很好的廢物利用！
西蘭花的功效
1.西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。
所以女性朋友要多吃喲。。。
2.最重要的一點，西蘭花能供給豐富的胡蘿蔔素，這簡直是我的福音呀。同重量的它比胡蘿蔔含量還多，這讓從小不吃胡蘿蔔紅蘿蔔卻經常被家人逼迫的我，十分的得意，現在他們再說我，我就搬出這個理論來反抗！！！
生菜的功效
1、清熱安神、清肝利膽、養胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏者；適宜肥胖、減肥者；適宜高膽固醇、神經衰弱者、肝膽病患者食用；生食、常食可有利於女性保持苗條的身材。
2、另外，生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。”
1、將喜歡的蔬菜準備好，黃瓜、包生菜、西蘭花、玉米、青豆。。。還可以加入紫甘藍、土豆什麼的，或者白煮雞蛋一個也行呀，跟隨自己的心——“慫”~~~哈哈。。。看到麵包皮了嗎，就是吐司嘴邊上那2片，做三明治或者直接吃都是不好吃的。。。扔了又可惜。。。
2、將玉米、青豆用水煮好。黃瓜去掉老皮切成丁。包生菜洗淨，晾乾。西蘭花用加鹽的清水浸泡後，在開水裡加鹽和油，焯熟。再迅速撈出，放在涼水裡過冷，這樣可以保證清脆。記住，所有的蔬菜一定要儘可能的控幹水分。沙拉水多了，就不好吃了。每一樣蔬菜都帶一點點水，沙拉也就毀了。
3、吐司皮切成小方塊，放入預熱170度的烤箱，烤8分鐘左右。這樣出來的皮，很脆，很香。
4、將控乾的蔬菜放進一個大點的容器，舀入千島醬，攪拌均勻。記住這個時候不要放烤好的吐司皮塊。如果一切拌，很容易就軟了。
5、最後上桌開吃的時候，再加入烤好的吐司皮塊。放入好看點的沙拉碗，開吃。即便不是因為吐司，蔬菜沙拉也最好現吃現拌喲。。。
6、我喜歡千島醬。一般水果沙拉用蛋黃醬，蔬菜沙拉都用千島醬。當然這都是個人口味的問題喲。你也可以加入檸檬汁或者一點橄欖油喲~~~
7、非常鬆脆的吐司皮，和蔬菜一起吃，口感更加豐富喲。。。
千里飄香谷
