“今天的金槍魚意麵沙拉還是本著簡單美味的原則,就地取材做的,味道很是不錯,而且方便操作,蛋黃醬是提前做的,所以沒上步驟圖,現在教給大家,蛋黃醬做法:蛋黃3個、細砂糖3勺、鹽1/4小勺、白醋1/4杯、檸檬汁1/4杯、芥末粉1勺、色拉油4杯,將蛋黃打入打蛋器,將糖、鹽、醋芥末粉倒入攪拌,慢慢加入色拉油,繼續打成糊狀,最後加入檸檬汁拌勻即可要是不願麻煩,成品沙拉醬代替自制蛋黃醬也不錯。”
1、準備材料
2、蝴蝶意麵煮熟
3、過涼開水備用
4、開啟金槍魚罐頭,將橄欖和聖女果對切,其他材料切丁
5、準備好蛋黃醬
6、將材料拌勻裝盤即可