豬腰跟什麼煮補腎

作為一種兼具了營養與美味於一體的食材，豬腰不僅僅有鮮嫩可口的肉感，細膩的口感，而且還是公認的補腎壯陽的好食材。與不同的輔料搭配。可以起到不一樣的效果哦。那麼豬腰跟什麼煮補腎呢？現在就和小編一起來了解一下吧！

一.豬腰跟什麼煮補腎

主料

豬腰子1個

輔料

油7ml 鹽5g 蔥5g 姜5g 蒜4瓣 生抽5ml 白糖3g 料酒5ml 澱粉3g 水8ml

步驟

1.準備好原料。

2.腰子片兩片，撕去外皮，片淨腰臊，放清水，薑片中浸泡15分鐘左右。

3.泡好後清洗幾遍，切出花刀。

4.切成長塊。

5.鍋中燒水放入腰子綽燙一下。

6.鍋中放油，放蔥薑蒜末，炒出香味。

7.碗中放入生抽，鹽，糖，澱粉，水做成的調味汁。

8.倒入腰花翻炒幾下，倒入調味汁迅速翻炒幾下即可出鍋。

9.裝盤即可享用。

二.紅燒豬腰的做法

主料

豬腰400g 蒜苗50g

輔料

油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 八角適量 花椒適量 醬油適量

步驟

1.豬腰洗淨,切兩半.

2.鍋裡油熱後放蔥姜,花椒爆鍋.

3.放適量醬油,加稍多點的水.

4.倒入豬腰開始燉.

5.燉半小時以上後,盛出.

6.另起鍋倒油,油熱後放花椒,八角爆鍋.

7.再放蔥姜爆香.

8.加適量味極鮮醬油,加少量水.

9.放豬腰翻炒.

10.炒制湯汁收好後,放蒜苗翻勻即可出鍋.

三.核桃燉豬腰的做法

主料

豬腰1個 核桃肉80g 瘦肉40g

輔料

桂圓8個 當歸3片 黃芪10g 紅棗適量 枸杞子適量 白酒適量 姜適量 鹽適量

步驟

1.豬腰一定要去除騷味，先從中間剖開，用刀小心去幹淨所以白筋和白筋旁粉紅色的，(這些部位腰騷味特重)去幹淨就沒什麼騷味了。然後切片，加適量白酒拌勻泡30分鐘或以上久點，或者也可以用鹽水浸泡的

2.豬瘦肉洗乾淨切小塊

3.藥材全部清洗乾淨，幹桂圓不用洗，去掉殼就可以了

4.將泡好的豬腰洗乾淨瀝乾水，與瘦肉一起放燉盅裡，把所有藥材都放進去

5.燉盅加入適量水，放兩塊拍扁的薑片，再放少許白酒，慢火燉2個小時

6.燉好加少鹽調味即可食用

四.清燉豬腰的做法

主料

豬腰1個 狗脊2片 杜仲2片 巴戟15g 北芪15g 茨實10g 淮山2片 杞子10g

輔料

鹽1小勺 水500ml

步驟

1.準備好材料。豬腰買的時候叫別人把裡面的白色的切掉

2.把湯料放進乾淨的燉盅裡

3.豬腰切片

4.放進燉盅裡

5.再加進水

6.插上電源燉4小時以上

7.最後加入鹽，可以在燉15 分鐘

以上內容就是針對豬腰跟什麼煮補腎這個問題做出的較為專業，較為全面的解答啦！通過文章的講解，我們瞭解了很多與豬腰相關的知識。文章也給我們介紹了好幾種以豬腰為原料加工製作而成的美食。總而言之，豬腰是一種非常不錯的食材哦！