豬腰蒸什麼補腎

豬肉是一種最常見的肉類食品，幾乎中國境內很多人都吃得起豬肉，而且最重要的是豬肉美味好吃。那麼，對於豬腰蒸什麼補腎，你知道多少呢？現在，就由小編輯來給大家介紹一下這方面的知識吧。希望能夠幫助到大家瞭解呢。

一.豬腰蒸什麼補腎

食材

主料

豬腰2個 核桃肉50克 黑豆100克

輔料

精鹽適量 味精適量

步驟

1.黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗淨;

2.將核桃肉、豬腰分別用清水洗淨，豬腰中間切開，去除白色筋膜。核桃肉切碎備用

3.將以上備用料一齊放入砂煲內

4.加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味供用。

二.菠菜豬腰湯的做法

食材

主料

菠菜350g 豬腰1個

輔料

油適量 鹽適量 姜適量 料酒半勺 味精半勺

步驟

1.準備一把新鮮菠菜。

2.菠菜洗瘦撕段。

3.準備一個豬腰。

4.豬腰切片，加鹽，料酒，薑絲醃製一會。

5.鍋燒一碗水，開加少許鹽和油，放入菠菜焯水。

6.焯熟後撈出瀝乾。

7.鍋熱一大碗水，加入薑絲和油燒開。

8.加入豬腰。

三.山藥芹菜炒豬腰的做法

食材

主料

豬腰1個 山藥50g 芹菜50g

輔料

紅蘿蔔30g 獨子蒜1個 薑片適量 廣東米酒適量

步驟

1.準備材料

2.豬腰切開，取出白筋膜，清洗乾淨

3.把山藥、芹菜、紅蘿蔔切片

4.豬腰加入薑片、鹽、少許生抽、料酒、油攪拌均勻醃製片刻

5.醃製好的豬腰倒入篩網中

6.倒入燒開的水燙一燙

7.鍋裡下油爆香蒜肉，倒入紅蘿蔔和山藥片翻炒

8.再倒入豬腰大火翻炒，下少許糖翻炒、再沿著鍋邊加入廣東米酒、翻炒均勻

9.最後下芹菜翻炒均勻，下少許鹽調味

10.再勾芡炒均勻即可

四.燴香腰片的做法

食材

主料

豬腰1對

輔料

菜油適量 大蔥適量 西芹適量 幹辣椒適量 花椒適量 泡椒適量 姜1塊 蒜1個 豆瓣醬適量 雞精少許 料酒適量

步驟

1.豬腰去掉中間不能吃的部分，切成薄片

2.倒上一點料酒醃製一下

3.大蔥切節段備用

4.西芹洗淨摘好切細條備用

5.泡椒對半切開備用

6.幹辣椒洗淨也對半切開，姜蒜切片備用

7.油下鍋時腰片上抹上一點豆瓣醬上色

8.炒這道菜必須快速，步奏是，油溫升高後迅速下入幹辣椒花椒，接著在下泡椒和姜蒜，小炒一下就倒入腰片，待腰片變色熟後就下入西芹大蔥翻炒一下，放點鹽和雞精就可以起鍋了

以上就是關於豬腰蒸什麼補腎這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。豬腰可以做成菠菜豬腰湯，山藥芹菜炒豬腰，燴香腰片等等，這些都是非常滋補的食物，對於補腎是非常有利的呢。而且做法也比較簡單。最重要的是，營養豐富。