增肥營養餐

很多人都為自己太胖而煩惱，但也有人為自己太瘦而煩惱。胖了固然不美觀，但若是太瘦了，給身體健康也會埋下很多的隱患。如果太瘦會造成一系列的危害，容易骨折，增加自殺的風險，記憶力減退，不孕不育等。因此，太瘦可以食用哪些增肥營養餐呢？

增肥營養餐

少吃多餐，但不要增加每餐的飯量。因為身材消瘦的人大多腸胃功能較弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而會增加腸胃負擔，引起消化不良。可以把每天的進餐次數改為4~5餐。 食物以易消化、高蛋白、高熱量為原則，用循序漸進的方式逐步提高各種營養物質的攝入，如雞肉、魚片、綠色蔬菜、海蔘、黃油、奶油等。 吃你想吃的東西，以促進提高食慾。於“增肥”計劃初期，可選取一些你想吃的菜系，以刺激久久處於委靡狀態的食慾。建議買幾本帶有精美圖片的特色菜譜，不斷變著花樣地做各種美食。

增肥營養餐的食譜做法一

啤酒花生排骨

材料

排骨、花生、蔥、姜、蒜、啤酒、黃酒、老抽、糖、鹽、八角

做法

1、花生用泠水浸泡十幾分鍾後控幹，蔥切末，薑切片，蒜瓣分別切末和拍鬆。

2、排骨用冷水浸泡半小時，倒去血水控幹，加老抽、黃酒、薑片和拍鬆的蒜瓣，拌勻後醃製半小時。

3、油鍋燒熱，入排骨炸至表面略黃，撈出控油。

4、鍋中留底油，入蒜末、蔥末，以及醃排骨的蒜和薑片，炒出香味。

5、入炸好的排骨翻炒，加老抽、糖炒勻，入八角，倒啤酒至沒過排骨。

6、倒入花生，加蓋煮沸後轉小火45分鐘左右至湯汁收濃，加適量鹽調味即可。

增肥營養餐的食譜做法二

抹茶花生意式脆餅

材料

低粉245克，抹茶粉5克，去皮花生仁100克，雞蛋2個，細砂糖80克，無鋁泡打粉2克

做法

1.雞蛋打散

2.加糖繼續打至糖融化

3.篩入低粉，泡打粉和抹茶粉

4.再倒入熟花生仁成團

5.整成扁長形

6.中下層，180度15分鐘

7.取出涼後切厚片

8.中下層，150度20分鐘，中途翻面

增肥營養餐的食譜做法三

花生醬可可蛋糕卷

材料

低粉70克(我用的是80克，卷的時候有一點點開裂)，可可粉10克，雞蛋4個，糖粉40克(因為可可粉是無糖的，所以這款蛋糕不是很甜，如果想甜一點的可以再加點糖)，牛奶60ML，油40ML，鹽1/8小勺，白醋幾滴

做法

1.花生醬適量(薄薄的塗一層就可以了，太多會膩)

2.雞蛋和糖粉混合

3.攪拌均勻

4.加入牛奶和油

5.攪拌均勻

6.篩入低粉和可可粉

7.攪拌均勻

8.蛋白加入白醋和食鹽打發

9.混合之後的蛋糕糊

10.烤盤上墊油紙，把蛋糕糊倒入，用力震幾下

11.中層，170度，25分鐘

12.烤好後放在烤網上散熱

13.在蛋糕尚有餘溫的時候抹上花生醬

14.捲起來

啤酒花生排骨，抹茶花生意式脆餅等幾種食物，不僅口感佳，而且含熱量高，作為增肥營養餐非常適合。相信看了上文，大家對於怎麼做這幾種增肥營養餐都有了一定的瞭解。過於消瘦的人很多都是消化不良，可以採用少食多餐的方法。