吃什麼補鐵補鋅

人體的微量元素是必不可少的，比如鋅和鐵，一旦缺少，就會引起厭食缺鋅缺鐵會引起厭食，體力下降，生長髮育遲緩等一系列不良的反應。其實我們是可以從飲食進行調節的，那麼，吃什麼補鐵補鋅呢？一起和小編往下閱讀吧！

吃什麼補鐵補鋅

補鐵食物

1、豬血

豬血富含鐵，每100克中含鐵45毫克，而且這些鐵元素都是以血紅素鐵的形式存在的，更容易被身體吸收。貧血患者應該多吃豬血，它能夠改善因貧血引起的面色蒼白症狀。另外，長期接觸有毒有害粉塵的人也應該多吃豬血，因為豬血有排毒養顏的功效。

2、紫甘藍

紫甘藍含有大量纖維素，能促進腸道蠕動，降低膽固醇。紫甘藍富含多種維生素，能夠保護人體免受自由基的損傷，有助於細胞的更新。紫甘藍還富含鐵元素，能彌補血液中鐵的流失，預防貧血的發生。

3、櫻桃

櫻桃中富含的鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫等過程中，發揮著重要的作用。櫻桃營養豐富，含鐵量尤其高，常用櫻桃汁塗擦面部，能使面部面板紅潤嫩白。

4、豆腐幹

豆腐乾鮮香可口，營養豐富，其所富含的鐵，易於人體吸收，可防止缺鐵性貧血，對嬰幼兒及孕婦尤為重要，常食用可促進骨骼發育，對幼兒骨骼的生長有益。

補鋅的食物

1、牛肉

每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半)，以及有益神經健康的維生素B12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。

2、腰果

1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

3、雞肉

3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮。咖哩雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

4、芸豆

半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的減肥小吃。

5、杏仁

1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

吃什麼補鐵補鋅？像一些動物肝臟，都富有高蛋白質是可以補鐵的，菠菜的補鐵效果是非常好的還有瘦肉，多吃深海魚類產品，比如紫菜，海魚都可以幫助補充鐵，食物補充微量元素是最好的方法平時不能挑食營養要均衡，定期去醫院體檢檢查。