“發了這張照片給堂妹看
她說姐姐：你為什麼把沒洗乾淨的土豆放盤子
我笑笑說，你確定是土豆。
她說，確定。
然後我再發了一張能看到裡面餡料的圖片給她
她反應超大，一直說太像土豆了，太像”
1、提前把食材準備好備用。
2、把主材料放入麵包機揉到光滑成團即可。
3、麵糰放入碗裡，蓋上保鮮膜發酵至2倍大。
4、把發酵好的麵糰按壓排氣，平均分成8個小麵糰。
5、把餡料分割成8個40克的餡，豆沙、蓮蓉都可以。
6、然後，把一個小麵糰用擀麵仗向四周擀成圓形。
7、取一個喜歡的餡料放上，用掌心慢慢向四周收口搓圓。
8、收口捏緊，底部朝下，放在紙託上。
9、捏成土豆造形，用筷子在表皮戳幾個小孔即可。
10、全部做完後，放入蒸鍋裡，蓋上蓋子發酵20分鐘左右。
11、發酵好體積比原來大一點點，然後開中火蒸15分鐘。
12、出鍋後，稍微有點餘溫就可以沾上一圈可可粉和糖粉。
13、成品
14、撕開看，還真是豆沙包哦
千里飄香谷
