主料
櫻桃 :500輔料
具體步驟
1. 櫻桃洗淨後晾乾(前幾天在網上看到今年的櫻桃有蠅蛆,特意在洗的過程中加入了鹽,沒有看到小蟲爬出來,心裡還是有點得意,雖然從網上買的價格比市場上貴了不少,質量還是不錯的,贊一個)。
2. 我跟雨點是用紙一個個擦乾的,擦乾後放入容器,容器需保證無水、清潔。
3. 櫻桃放入容器後加入酒,酒需沒過櫻桃。
4. 加入冰糖,有筷子稍微攪一下,讓部分冰糖沉下去。
5. 冰糖加完,我們的櫻桃果酒就完成了,放在陰處一個月左右,就可以飲用啦!
1.櫻桃含碳水化合物、蛋白質,也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達6至8毫克,比蘋果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5。