檸檬蜂蜜橙子茶怎麼做|檸檬蜂蜜橙子茶的做法

“喜歡喝檸檬蜂蜜柚子茶，又覺得超市賣的那種不好，自己做最放心。沒有買到柚子，所以做了橙子茶。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬蜂蜜橙子茶的做法步驟

• 1、檸檬和橙子用鹽洗掉表皮的果蠟，可以用乾淨的牙刷用力刷刷，真的蠻髒的。

• 2、檸檬和橙子擦出皮屑，留出一些果皮切成細絲，不要全擦成皮屑，這樣可以增加口感。將兩種果肉切成小塊，去掉檸檬籽，如果怕苦可以把檸檬和橙表皮下面那層白色的切掉，我沒切是因為覺得可以增加一點風味。（好吧，其實是因為懶）

• 3、加入冰糖，用中火慢慢的熬煮，可以加少量水，不加也沒關係，因為水果裡面水分很多，大慨30分鐘左右。

• 4、繼續煮，適時攪拌一下。

• 5、煮到果肉很濃郁的時候離火。我喜歡檸檬茶有一點果果的口感，所以果皮絲切的比較多比較大塊，不喜歡的可以少切或不切。

• 6、冷卻後加入蜂蜜調好，蜂蜜的用量根據自己喜歡的口感。

• 7、裝入無水無油的密封容器中，放入冰箱冷藏。喝時取出用溫水衝開即可（水溫最好在80度以內，水溫太高會破壞蜂蜜的營養）！