每次下班回到家都好像不太想做飯炒菜了，這個時候最需要的是什麼呢？當然就是一碗美味石碗拌飯了，將菜品和菜的最有滋味的汁水完全澆在米飯上，再將它混合均勻，每一粒米飯都包含了菜的汁水，香氣撲鼻，是不是都要流口水了呢？快跟著我學起來吧。
主料
大米 ：300輔料
滷肉 ：適量具體步驟
把米淘洗乾淨倒入電飯煲中
選短粒米，口感和烹飪方式都選標準
4把洋蔥、紫甘藍、包菜、胡蘿蔔均切絲
蘆筍切段，滷肉切片，杏鮑菇切條
分別把蘆筍焯水至熟
然後分別把紫甘藍、包菜、胡蘿蔔焯水至熟
炒鍋放少量油放入杏鮑菇煸出水分，並煸炒出香味
炒鍋放少量油放入杏鮑菇煸出水分，並煸炒出香味
把米飯盛入石鍋中（我用的耐乾燒的陶瓷煲），把備好的配料擺到米飯上面，
蓋上蓋子，放入火上小火加熱，待鍋中發出滋滋的聲音，就可以關火了。
加熱後的飯離火，根據個人口味加入韓式辣醬
再把雞蛋放上面，拌均勻即可享用
千里飄香谷
