關於辣炒烤肉的知識

食材明細主料烤肉（適量）輔料青椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒烤肉的做法步驟1、先將醃製好的五花肉放進烤箱烤香烤熟，。2...

先炒肉。因為辣椒炒肉吃的就是辣椒的脆爽口感，所以在炒制時，要先將肉進行炒制，輕炒至肉稍稍變色，再將辣椒加入炒制斷生，調味即可出鍋。因為肉不易熟，需要把肉先加入炒制再炒辣椒，這樣不僅可以...

食材明細主料五花肉（200g，片狀）土豆（1/2個）香辣烤肉醬（50g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆烤辣五肉的做法步驟1、五花肉中加入烤肉醬，醃製半小時以上2、土豆去皮，洗淨，切薄片3、烤盤中鋪...

“滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。滷好的滷味即可涼拌，也可作為配菜可搭出多種美...

“用烤箱烤出來的肉肉，肉色紅潤，外焦香，裡軟嫩，鹹鮮麻辣，自己做的肉多多。”食材明細主料豬腿肉（400g）洋蔥（20g）輔料植物油（10g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（少許）孜然（5g）辣椒（10g）花椒（2g）姜（3塊）蒜（3顆）蔥（1顆）蠔油（1勺）麻...

食材明細主料五花肉（200g）輔料白胡椒粉（適量）十三香（適量）食鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣烤肉的做法步驟1、五花肉切片，放十三香，白胡椒粉，食鹽，生抽。2、將調料拌勻醃製...

食材明細主料烤鴨（一盤）輔料酸辣椒（適量）醬油（適量）大蒜（兩瓣）食用油（少量）原味（口味）未知（難度）簡易辣炒烤鴨的做法步驟1、先將烤鴨放入鍋裡，不過要先放一點油進去以免鍋底與烤鴨太過黏糊，並且還要翻...

“今天星期六孩子在家、就烤了肉串、好吃得停不下來、😍哈哈！”食材明細主料五花肉（500g）輔料燒烤粉（1勺）蜂蜜（1小勺）幹辣椒粉（1勺）生抽（1勺）白酒（1勺）辣椒醬（1勺）美人椒（5個）胡椒粉（小半勺）花椒粉（1勺）蒜末...

食材明細主料羊腿肉（500g）輔料花椒（1匙）小茴香（1匙）八角（1顆）大蔥（1根）姜（2片）蒜（2瓣）香油（1/2勺）植物油（3勺）熟白芝麻（1匙）香菜（8棵）調料白糖（1匙）孜然粉（1.5匙）鹽（1/2匙）黑胡椒粉（1/3匙）老抽（1/3勺）生抽（2勺）孜然（口味）炒...

“今日是農曆二十四節氣的“立秋”，中國民間一向有“貼秋膘”的說法，說的是經過炎熱的夏天，營養流失多在秋天來臨的時候要多食肉類、蛋白質含量高的食品以補充營養。那今天就預熱做一款辣...

食材明細主料牛肉（300g）料酒（少許）黑胡椒粉（適量）花椒麵（適量）鹽（少許）甜麵醬（1小勺）輔料辣醬面（一小勺）蔥（少許）麻辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣烤牛肉的做法步驟1、牛肉切條，碼上鹽，酒，醬油，甜麵醬...

“裡脊肉烤著吃，又嫩又方便，用東菱的牛排機燒製，非常省時間。”食材明細主料裡脊肉（230克）菜椒（一個）紅椒（一個）白芝麻（適量）輔料蠔油（1湯匙）叉燒醬（2湯匙）生薑片（2片）蒜頭（1瓣）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）...

“過大年就是要紅紅火火，中國紅是屬於我們的顏色，大過年的，多麼帶感～所以這道鴨肉，我也希望可以為它穿上紅衣，歡歡喜喜過大年！”食材明細主料鴨子（半片）土豆（1個）輔料叉燒醬（3勺）紅腐乳（3勺）辣椒粉（2勺...

食材明細主料五花肉（適量）花椒（適量）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）香葉（適量）八角（適量）青椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、準備...

“烤箱烤肉，沒有油煙，簡單易做，零失誤。”食材明細主料豬頸白肉（300g）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）辣椒麵（適量）菜籽油（少許）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“兔肉的烹飪方法多樣，可以炒、烤、燜、燉、紅燒等等，有“百味肉”之說，因為兔肉與其他食物一起烹調，會吸收其他食材的味道，而其本身並沒有異味。從口感來說，兔肉肉質細膩，肉中幾乎沒有筋絡，口...

食材明細主料羊後腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤羊肉的做法步驟1、羊後腿肉...

“非常美味的串烤裡脊肉，做法簡單，味道鮮美，每次無論烤多少都會一掃而光。炎炎夏日再配點啤酒，好吃到爆。”食材明細主料生薑（3片）蠔油（少許）糖（少許）花生油（適量）蔥（一截）料酒（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（...

“嘿嘿。量不多哦，一般都吃兩個菜呢。”食材明細主料尖椒（適量）精肉（適量）輔料蒜末（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒肉的做法步驟1、尖椒精肉切絲備好。2、...

“感覺我每天的世界裡除了買菜，就是做吃的，要麼就是寫菜譜髮圈圈，發帖子，好像已經成為我的生活中必備可少的一部分了在店裡的時候同事還以為我在幹嘛呢，一直抱著手機，後來大家都說你啊就是長...

食材明細主料烤肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜片辣椒炒烤肉的做法步驟1、俺家的烤肉。2、再取適量的烤肉切片。3、...

“辣椒炒肉，是湘菜裡的一道經典家常菜，每家每戶都會做的一道菜，而且每家都有自己的做法和絕招，呵呵。記得有次再朋友家裡吃過這道菜，非常簡單的做法，幾乎沒用啥特別的調料，味道卻出奇的好，趕緊...

“典型的四川家常菜。十分下飯，且香氣濃郁，鹹鮮微辣略回甜，肥而不膩`~”食材明細主料辣椒（250g）豬肉（250g）食鹽（1茶匙）澱粉（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醬油（2茶匙）白糖（1/2茶匙）輔料味精（1/4茶匙）微辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料烤鴨（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒烤鴨的做法步驟1、現成的烤鴨少許。2、辣椒，生薑。3、備好的辣椒和...

“之前做的是我比較喜歡的乾巴巴的烤羊肉，李先生喜歡吃嫩嫩的，今天再做一個嫩嫩的烤羊肉條~”食材明細主料羊肉（350g）圓蔥（1半）輔料醃肉燒烤料（4勺）辣椒麵（2勺）油（1勺）孜然（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...