四月吃什麼當季節菜

胡蘿蔔，萵筍，黃瓜，豆芽，薺菜。胡蘿蔔富含豐富的營養價值，常與豬肉，羊肉，牛肉混合，製作餃子或者是燉制。萵筍也是春季的植物，富含豐富的鉀元素，味道清爽，適合清炒或者涼拌食用。黃瓜和豆芽是含水量非常高的蔬菜。薺菜就是人們常說的野菜，這種蔬菜只有春天才有，非常的鮮嫩，可以用來包餃子，口感綿軟。