色澤鮮亮的披薩醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備原料。

2.洋蔥大蒜切細末。

3.鍋中放橄欖油燒熱，加入蒜末炒香。

4.放洋蔥，炒到洋蔥變得透明，香味明顯。

5.加番茄沙司炒勻。

6.加入一小碗清水。

7.加入披薩草，黑胡椒和鹽。小火繼續熬製。見醬料濃稠關火。

烹飪技巧

全程小火，不停攪拌，防止糊鍋。最後收汁收濃稠一些。