準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
細麵條或粉條 :
250 洋蔥 :
半個 大蒜 :
1頭去皮無骨雞胸 :
1塊-切成1釐米的片新鮮碎姜 :
1湯匙大白菜葉 :
2片小洋蔥 :
2個 輔料
蔬菜油 :
1茶匙 芝麻油 :
1茶匙雞湯 :
60毫升雪利酒 :
2湯匙 醬油 :
1湯匙海鮮醬 :
1.5湯匙 具體步驟
1. 按包裝說明煮麵,瀝乾。
2. 同時,往大不粘鍋中倒油,中火燒熱。下洋蔥和大蒜炒到變軟。下雞肉直到變成褐色;放姜,白菜,雞湯,料酒,醬油和海鮮醬混炒。
3. 在麵條上澆雞肉混合汁,再撒洋蔥絲趁熱上桌。