米多面多品牌14年，入駐31個省市自治區，覆蓋近158個城市，發展全國門店1300餘家，為1300名創業者提供創業機會。
每一個成功店鋪的運營，背後都有一個好的運營者，在看似簡單的背後都付出了大量的心血與努力。
李先生，米多面多京廣路店加盟商，從事餐飲行業多年，在2017年機緣巧合下遇見了米多面多，便開始了創業之旅。下面我們一起來看看李先生是如何成功運營自己的米多面多店的吧。
我在餐飲行業裡做了6年之久，一直都想要自己開一家餐廳，開始一直都在留意各個品牌，直到我接觸到米多面多並品嚐了產品，我對米多面多就產生了濃厚的興趣，米多面多十幾年的品牌經驗，良好的口碑和中央廚房的依託，這些都使我更加堅定的選擇了這個品牌。
雖然以前也在餐飲行業，但是獨立開店也發現了自己很多的盲點，本來以為自己這麼多年的餐飲經驗做餐飲一定沒問題，但是在管理，經營方面都發現了很多的問題!我試著把問題反饋給了總部，結果總部給了很多的支援!在運營過程中，總部人員多次下店指導，對品質嚴格把控，每次總部人員的餐訪和指導都給了我很大的幫助和啟發，緊跟總部的腳步，聽取總部的建議，單量高時可以達到600單。無論是從品質，顧客還是競爭方面都給了我很大的啟發。
品質第一
現在的顧客口味越來越刁鑽，一些品牌的包裝小把戲已經沒有用處了，飯菜好不好，我們說的再好都沒有用，只有真材實料讓顧客吃到了，顧客才會喜歡才會信服。
比如我們大米，總部要求必須用五常大米，我們用的大米在超市裡賣10塊錢一斤，無論是從口感還是味道上都可以明顯區別於其他品牌的大米，這就是我們的優勢，我們要牢牢的把握住我們的優勢，只有把基礎做好了，我們才能讓門店有更長遠的發展。
用心對待每一個客戶
我的店面是以外送為主，堂食為輔的店面!我非常注重老顧客的保留，在外賣平臺上我的老客戶達到百分之65，佔總客量的一半還多，老顧客的留下不僅是因為米多面多本身菜品的優勢，還有我細心對待每一位顧客，遇到問題時及時解決，絕不推卸責任。
在外賣高峰期時，外賣騎手會很忙碌，有時為了儘快的送達餐品，騎手慌忙之時會送錯餐品，當顧客反映到我這時，我不假思索的就給顧客重新送了一份餐，解決顧客的問題，使顧客在消費時沒有了後顧之憂，就大大增加了顧客的復購率。
另外，把外賣平臺上的顧客轉化到微信上，在朋友圈裡轉發或傳送一些關於米多面多的品牌文化內容和米多面多對品質的堅守這些內容，不僅可以讓顧客瞭解米多面多的品牌文化還要讓顧客知道我們好在哪裡，更可以增加與顧客的粘度，使很多的顧客通過微信和電話來定餐，還有一些顧客會通過微信點團餐，提升營業額。
競爭意識
做門店的運營一定要有危機感，對營業額和單量要敏感，每天的單量自己心裡要有數，今天要達到多少單，不能說昨天150單可以，今天120單，明天100也可以，而是根據經驗要設定一個基礎數量，比如說設定基礎單量為150單，今天只達到140單，就要及時的去尋找問題，時刻的關注商圈內競爭品牌的活動內容，根據他們的活動，靈活的更改我們的活動內容。要處於主動地位，而不是被動的狀態，把主動權放在自己手裡，才可以致勝!在經營店鋪的過程中千萬不可以懈怠，每當發現一個小問題時都要去及時解決，這樣才能使店鋪長久的發展下去。
我們常常羨慕身邊的一些“成功人士”，事業有成，生活幸福。但是我們卻沒有看到他們背後付出的努力，每一家店鋪的成功與失敗都是有其原因的，在我們羨慕別人可以成功時，何不來學習一下他們的優點與經驗，幫助自己更好的經營店鋪。
千里飄香谷
