準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茶樹菇 :
適量青坑椒 :
適量紅抗椒 :
適量 輔料
冰糖 :
適量老抽 :
適量生抽 :
適量味事達 :
適量 具體步驟
1. 茶樹菇剪去根蒂洗淨切成兩段,放入開水燙熟撈出、控幹水份放入油中略炸一下控幹油份待用。
2. 味事達200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、調在一起、調好後放入鍋中煮開倒出盆中。【比例可以按自己調多少量自己增減】
3. 淨鍋放入少許油放入青、紅、杭椒條加入茶樹菇、加入適量的醬汁快火煸炒後出鍋裝盤即可。