主料
檸檬 :1個輔料
具體步驟
1. 從外面買回來的檸檬,先用40度左右的熱水,加兩勺麵粉,浸泡十分鐘左右。(熱水加麵粉,可以去除檸檬表面殘留的農藥)
2. 浸泡好的檸檬在用鹽,反覆的揉搓表面,這樣可以去除檸檬表面的蠟質。
3. 將洗淨的檸檬兩頭切掉不要,然後切成薄片。
4. 將檸檬片和蜂蜜1:1放進玻璃瓶或者保鮮盒裡,1:1就是,一片檸檬,加一次蜂蜜,末過檸檬片後再加一片檸檬,再加蜂蜜,直到瓶子裝8分滿。
5. 把瓶子密封起來,放進冰箱裡冷藏。需要的時候可以直接食用。或者用涼開水衝成檸檬蜂蜜茶。熱水會破壞蜂蜜中的營養和檸檬中的VC,所以不要用開水衝,可以用溫水,最好用涼水。