超方便美味的香辣豆皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆皮洗完瀝乾，切成圖片所示長條狀，裝盆備用！切些香菜沫放在豆皮上，備用！

2. 將糖醋醬油鹽辣椒麵等配料依據個人口味如圖似小山狀堆在豆皮上，備用

3. 熱鍋，加入油，待油開加入麻椒，麻椒炒出香味關火

4. 用漏網撈出油裡的麻椒

5. 將熱油澆在豆皮上的調料堆上，儘量澆到所有的辣椒

6. 攪拌即可！嚐嚐味道，如果不合適再加些調料攪拌即可

烹飪技巧

注意：1:調料一定儘量堆在一起，才能在澆油時更好的入味。2:糖和醬油是特別重要的。3:麻椒一定要撈出去，否則吃豆皮的時候會非常麻煩，或者咬到麻椒。我們只是炸出麻椒的味道即可。