東北田園栗子雞肉飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把整隻的雞切成小塊，用水焯去血沫後洗淨。加入黃酒，蜂蜜，生抽，老抽大料醃製半小時。倒入電飯鍋裡蒸煮檔燜半小時。

2. 把玉米，青豆，栗子，大棗，蔥姜倒入鍋中加少許水再燜二十分鐘。加入鹽炒勻。

3. 把鍋內的雞肉大部分撈出只留下雞湯和少量的雞肉、玉米，把洗好的米倒入湯中煮飯檔把飯煮熟。後加入枸杞即可。