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寶寶都可以吃的蔥香土豆泥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.13K
寶寶都可以吃的蔥香土豆泥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :四個

輔料

小香蔥 :四顆
鹽 :少許
雞精 :少許

具體步驟

1. 把土豆去皮,洗淨,切成小塊,放到蒸鍋裡面蒸半個小時左右。

2. 把小香蔥切成粒。

3. 坐鍋熱油,油溫五成熱時倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然會粘鍋,一邊炒再一邊加入少量的清水,然後快速的把鍋裡的土豆碾碎,一邊粘一邊加水,這個過程一定要耐心,一直碾到土豆全部變成均勻的土豆泥,沒有塊狀就可以了,要不停的少量加水 因為很容易糊鍋,等到土豆快變成泥的時候加入香蔥翻炒均勻,然後調入鹽和雞精就行了。