準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
糯米粉 :
1包三丫苦葉 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將三丫苦葉拆掉硬梗,剩下綠葉子磨爛隔水
2. 一包糯米粉放盤裡用剛才的三丫苦水和成麵糰
3. 再慢慢的加三丫苦水和成這樣的粉槳
4. 盤子抹乾塗一層油就把粉槳放進去
5. 放到開水裡烝10分鐘即可(也可以用筷子插一下不粘筷子就代表熟了)
6. 最後沒有拍照了,用兩塊黃糖,一碗半水煮成糖水
7. 三丫苦糕必須要放涼再切,否則大軟不成型,切好後放點糖水可以吃了!
烹飪技巧
本人有點懶,所以做的過程中與糖水一起和麵,吃的時候既方便又沒那麼苦