主料
五花肉 :適量輔料
大喜大烤肉醬 :適量具體步驟
1. 五花肉切大薄片。越薄越好。我這個肉算不上五花肉,只能說有肥有瘦罷了。
2. 黃豆芽用清水洗乾淨,控幹水分。
3. 肉片加大喜大烤肉醬拌勻,放置半小時入味。
4. 豆芽擺在玻璃碗裡,然後上面鋪上切好的圓蔥和幹辣椒段。
5. 把切好的五花肉平鋪在豆芽表面,把豆芽遮蓋住。
6. 把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進微波爐加熱5分鐘,到時間後拿出來看看肉捲曲沒,我切的肉比較厚,五分鐘後肥肉還沒出油,豆芽也還有生豆子味兒,於是再把玻璃碗放入微波爐加熱五分鐘,在端出來發現肥肉半透明,整個肉片捲曲,這個烘烤五花肉就算做好了。