主料
豬肉末 :適量輔料
薑末 :1勺具體步驟
1. 香菇(用溫水泡發,切末,備用);小銀魚,小蝦米(溫水泡發,洗乾淨備用)
2. 圓白菜洗淨,控水,切絲再切末。加2匙鹽,將包菜餡醃製30分鐘後,擠掉滲出的一些水分
3. 芹菜可以事先焯下水,這樣可以去掉芹菜的草酸,孩子吃起來口感更好更能接受 哦
4. 芹菜(切末)
5. 小蔥切末
6. 豬肉末加上圓白菜末、香菇末、芹菜末、小蔥末、小銀魚蝦米、薑末1勺、耗油3勺、香油、雞精1勺、攪拌均勻
7. 最後打入一枚雞蛋,加上適量的鹽,繼續攪拌均勻,餡兒就做好了,便可以包餃子咯!
8. 煮水,把鍋燒開。
9. 餃子1個、2個、3個、4個、小心翼翼的,慢慢煮開
10. 其實包餃子的過程就是家長與孩子互動最好得親自時光。爸爸媽媽做個示範,小朋友跟著學,或者自己發揮想象,又能玩樂又讓小朋友知道勞動的時光最幸福,家長們應該多鼓勵小朋友一起參與哦!