炒土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1:先將土豆切成小塊,放在電飯鍋上蒸，連同飯一起熟了．

2. 鍋內放少許油，將事先準備好的蒜和姜倒入鍋中炒一會兒，再放入蒸好的土豆，用鍋鏟將土豆壓成泥狀，大部份都成泥狀時，倒入一點水，翻炒幾下，倒入醬油，蔥花和鹽巴，，繼續炒，待顏色均勻了就可起鍋．