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抹茶香米布丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.01W
抹茶香米布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

A.香米 :1杯
鮮奶600公克
細砂糖 :70公克
B.抹茶粉 :4公克
冷開水 :30公克
C.玉米粉 :10公克
水 :20公克
D.蜜紅豆 :80公克
E.動物性鮮奶油200公克

輔料

具體步驟

1. 將材料A的香米洗淨,加入鮮奶,用小火煮40分鐘。

2. 將材料B調勻,倒入作法1的材料中,再將材料C調勻倒入,繼續煮滾至冒泡即可熄火,待涼後加入蜜紅豆拌勻。

3. 將鮮奶油打至6~7分發,加入作法2的材料中攪拌均勻,裝入模型,冷藏1~2小時冰涼後即可食用。