![東北農村整雞的做法怎麼做好吃又簡單]( "東北農村整雞的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
公雞或者母雞 ：
200 輔料
土豆 ：
1花椒大料 ：
適量 胡蘿蔔 ：
2 具體步驟
1. 小雞一隻
2. 殺了後，熱水褪毛，一定要摘乾淨了呀，否則影響口感
3. 小火熱鍋，一定要用苞米杆子或者松樹撓子什麼
4. 調料放入雞身體裡，花椒大料放入雞肉體內，不要扣上鍋蓋，鹽和醬油自己根據口味放入
5. 放入幹木頭，這樣活力旺
6. 等火變成深紅色，放入土豆的什麼的，
7. 蓋上鍋蓋，悶上20分鐘
烹飪技巧
火力的掌握很關鍵，另外放一些糖，這樣口感會更好
千里飄香谷
