關於不辣版活的知識

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草魚中段：500老薑：一小塊蒜瓣：3-5顆蔥段：少許鹽：適量雞精：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量白醋：適量輔料具體步驟1.放入少許鹽...

食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（適量）花生（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版宮爆雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放1克鹽，1勺料酒，半勺澱粉抓...

如今提到麻辣燙市場，人們想到的就是競爭激烈，難分伯仲。而創新就是唯一的出路，好的麻辣燙店不僅要市井範兒十足，十分接地氣，讓人耳目一新，同時也要做好營銷工作比如定期搞優惠。那麼到底麻辣...

食材明細主料雞肉（適量）花生（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）醋（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）不辣版宮保雞丁的做法步驟1、洋蔥...

梭子蟹是海蟹當中的一種，它的肉質非常鮮美，而且營養價值非常的高，因此受到大家的歡迎。今天就一起來走近梭子蟹，看看好吃的梭子蟹不放水能活多久，怎樣烹製才會更加美味。一、梭子蟹不放水能...

從前有座上，山上有座城城頭沒得神,住了一群重慶人男的黑耿直,女的黑巴適火鍋沒得海椒他們從來不得吃重慶是個大山大水的城市，碼頭的吆喝，船篷裡的鎢絲燈，響亮川江號子孕育了重慶火辣香麻的...

用。活螃蟹捆上再蒸，可以保持螃蟹的完整性，能避免螃蟹出現掉腿的現象。螃蟹在蒸之前，需要將螃蟹放在水中，用毛刷刷洗，再用清水反覆沖洗，這樣可以將螃蟹清洗的更加乾淨。蒸螃蟹的時候，可以在螃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大頭魚（花鰱魚胖頭魚）：一條蒜苗：兩棵辣椒粉：兩大瓢豆腐：四磚鹽：適量油：適量味精：適量雞粉：適量輔料具體步驟1.買一條鮮活的大頭...

食材明細主料帶皮豬肉（適量）青蒜苗（適量）輔料紅椒（適量）蒜瓣（適量）食用油（適量）配料瀘式甜醬（1中匙）生抽（1中匙）鹽（1小匙）雞精（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版回鍋肉的做法步驟1、豬肉洗淨...

將蜆子放在容器中，新增適量的清水，表面蓋上溼毛巾，再將容器放在冰箱冷藏存放，可以存放兩天左右。買回來的活蜆子，最好儘快用於烹飪，口感會更好。蜆子是常見的食材，品種比較多，包括黃蜆子、花蜆...

在中國四大海鮮產品之中，活帶魚最為常見。在菜市場之上，只要賣海鮮，就可以看到，但主要是冰鮮的。在內地，應該有很多人吃過冰鮮的活帶魚，很少能吃新鮮的活帶魚，市場上活帶魚為什麼見不到？一、活...

“因為孩子不吃辣，所以做的不辣版的”食材明細主料粉絲（適量）肉餡（適量）小蔥（3棵）蒜（3瓣）姜（兩片）輔料生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）糖（一勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）不辣版螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲...

若是剛打撈上來的扇貝，因不缺水，所以它不會開口；若放置鹽水中泡半小時，還是不開口那就是死了。若口完全張開也是死的，死的扇貝中含有大量的毒素。買回來的活扇貝也要儘快吃完，不可久置。扇貝...

麻辣燙已經成為很多創業者投資的首選，創業者通常會選擇更多的知名品牌加盟，因為相信加盟店的發展可以有足夠的保障，但是要在麻辣燙加盟店投資的話，不僅是知名品牌的總部支援，更是需要投資者...

用手指輕輕觸碰海螺的肉，這時候海螺的肉就會收縮，就證明海螺還活著。如果海螺一動不動，那就說明海螺已經死了。海螺活著的時候肉會不斷往外面冒泡，但得仔細觀察，不冒泡的話海螺死了。聞一下...

麻辣燙開店是投資者和創業者的一個好的選擇，開店也成為了必備的產業之一，麻辣燙加盟店也是遍佈大街小巷，麻辣燙產品伴隨健康文化的不斷傳播，也伴隨著各種產業發展的壯大，加盟已經迫在眉睫而...

“在家做個放心的麻辣香鍋吧”食材明細主料蝦（10個）平菇（適量）西蘭花（1棵）黃豆芽（適量）海帶（適量）輔料蔥（1棵）姜（0.5塊）蒜（5塊）郫縣豆瓣醬（4勺）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）不費事兒版麻辣香...

“在外面餐館吃水煮魚一定是這種不鏽鋼的盆子，真的是好大一盆啊，拍照也只能近拍了，不過這樣是不是顯得更加的誘人呢？湯少了一點，魚肉都露出來了，蘸蘸湯吃吧，呵呵，這裡才是半隻的草魚，實在是好大...

“媽媽剛從北京回來就一直說要露一手---水煮活魚。麻辣鮮香真的什麼也不缺，難怪媽媽急著向我們炫耀呢，呵呵。”食材明細主料草魚（一條）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）木耳（適量）蛋清（一個）配料薑絲（適量）...

餐飲提問：麻辣燙店怎麼搞優惠活動近來生意不大好想搞個活動小釧喲喲回答：很多種方法啊。可以弄個印章，然後印刷一些小卡片。每來一名顧客發一張卡片，並且蓋一個印章。告訴他吃10次送一碗麻...

一點翠綠色，辣味出英雄！辣椒，自古以來便是人們鍾情喜歡的一種食材，我們不會忘記辣椒帶給人們飲食生活的創造性美食，如重慶火鍋，或者是各種油炸菜品肉品，皆是因為有了辣椒的參與，才迸發出了靈魂...

不一定，也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的，從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦，所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰，這樣可以使其...

這家很可愛的烤魚餐廳餐具都有貓貓印花，可愛死我了！不對，重點是烤魚饞死我了！餐廳是這種風格，我也不知道是什麼風格，看圖就好餐桌是這種鋼鐵的桌面，有點像廚房是怎麼回事！餐具真的超可愛啦！都是...

儲存方法合適的話可以。買回來的花甲可以在淡鹽水中養著過夜，淡鹽水只需要清水中加入適量的食用鹽就可以了，這主要是為了模擬海水的濃度，放入淡鹽水中之後放在陰涼的地方就可以；也可以購買...

餐飲提問：麻辣燙店開業差不多上什麼優惠活動公告shizhi9回答：促銷活動一：開張慶祝儀式宣傳，把開張儀式搞得隆重熱烈，廣發請柬，邀請親朋好友，把氣氛搞熱烈一點，把人氣聚多一點，把招待搞周到一點，...