家常苜蓿紅腸如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

家常苜蓿紅腸烹飪的話是很簡單的，但是準備時間可能會長一些，因為苜蓿紅腸裡面含有紅腸，紅腸清理比較麻煩，所以會耽擱一段時間，但是麻煩的菜總有它獨特的一面，所以在麻煩的同時它還會給我們帶來很高的營養，內含豐富的維生素對我們的身體也十分有利。

主料

雞蛋 ：1個
尖椒 ：1根
紅腸 ：1根
黃瓜 ：1根
洋蔥 ：0.5個

輔料

醬 ：適量
醬油 ：2勺
花椒粉 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
耗油 ：2勺

具體步驟

1.紅腸切片，尖椒，黃瓜，洋蔥切片，雞蛋打散

2.醬油，耗油，花椒粉，鹽，味精混合調勻

3.熱油炒散雞蛋，盛出備用

4.鍋留底油，爆香姜蔥

5.下入紅腸翻抄出香味

6.下入洋蔥，尖椒翻炒

7.下入黃瓜

8.翻抄片刻加入雞蛋

9.翻抄片刻下入料汁

10.出鍋前下入蒜沫

11.翻抄均勻出鍋裝盤