家常金槍魚土豆粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 食材備用

2. 土豆粉洗淨

3. 豆瓣醬備用

4. 橄欖油熱後先倒入蛋液翻炒後盛出，留底油

5. 先後倒入切碎的青材塊和土豆粉繼續翻炒

6. 加入之前的雞蛋塊，豆瓣醬，加鹽，少許水，燜燒數分鐘。

7. 起鍋前加入金槍魚塊就好

烹飪技巧

用豆瓣醬炒的土豆粉入味香濃。因為金槍魚本身即食，所以最後加入即可。