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肥牛紫菜靚湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.32W
肥牛紫菜靚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

肥牛肉卷 :200
新鮮蘑菇 :4個
原味榨菜絲 :10
紫菜 :2
蔥花 :1/2茶匙

輔料

醬油1茶匙
雞湯200毫升
水 :800毫升
鹽 :1/4茶匙
胡椒粉1捏

具體步驟

1. 肥牛片用醬油拌勻,醃5分鐘。蘑菇洗淨,切片。榨菜用水衝一下。紫菜剪成小碎條。

2. 將水及雞湯倒入湯鍋,加入蘑菇片,榨菜絲,紫菜,黑胡椒粉及鹽。鍋置大火上,湯開後轉中火再煮3分鐘。加入牛肉片,煮兩分鐘至肉片顏色變淺即好。將肉湯分放在4個碗裡,每碗撒上蔥花。