主料
輔料
具體步驟
1.準備材料:皮蛋,紅蘿蔔、青瓜
2.皮蛋剝好對切
3.再切成3塊,便於食用
4.擺盤
5.切青瓜片
6.切紅蘿蔔,做金魚的眼睛
7.擺盤,金魚就做好了。
8.生薑切碎
9.生薑碎加醬油、鹽調成汁
10.澆在金魚上面即可
烹飪技巧
切皮蛋的時候可以在刀上抹點油,這樣可以避免皮蛋粘刀