具有祛溼功效的食物有哪些

隨著夏天的到來，雨季也隨之到來，每逢陰天下雨，不僅周圍的空氣是潮溼的，就連我們的身體內部也溼氣很重，經常頭暈腦脹，全身乏力，非常不舒服，影響了我們正常的生活和工作。下面就向大家介紹幾種可以有效祛溼的食物，幫助大家解決煩惱。

具有祛溼功效的食物有哪些

一、淮山扁豆燉雞腳

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生薑絲少許。

做法：

1、先將雞腳清洗，切掉腳趾甲;

2、將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾後文火煮2小時;

3、煮好後加入食鹽調味即可。

功效：健脾祛溼、舒筋活絡

二、芡實煲老鴨

材料：芡實100克，老鴨一隻

做法：老鴨宰淨，芡實放鴨腹內加水2500ml，武火煲滾後，文火繼續煲2小時，加少許鹽服食。

功效：滋陰，健脾祛溼。

三、白朮陳皮豬肚湯

材料：陳皮10克，白朮30克，鮮豬肚半個至1個，砂仁6克，生薑5片

做法：1、先將豬肚洗淨飛水;

2、將全部用料放入湯煲內，加水約2500ml，煲滾後改用文火煲約1個半小時;

3、取出豬肚切件，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。

功效：健脾燥溼開胃。

四、赤小豆無花果湯

材料：無花果200克，赤小豆150克，花生150克，黑玉米20克

做法：1、赤小豆、花生沖洗乾淨，用清水浸泡一下，加入黑玉米，新增約1500ml的水;

2、大火煮開，轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮到表皮開裂，其它材料就全熟了;

3、加入無花果，轉旺火再煮10分鐘;

4、湯可以直接喝，也可以降溫到80℃時，加點蜂蜜再喝。

功效：利水消腫又排毒。

五、紅豆薏仁百合湯

材料：紅豆(或赤小豆)、薏米、鮮百合、蜂蜜

做法：1、紅豆、薏米淘洗2遍;

2、將洗淨的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開;

3、煮開後，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。經過一輪燜煮後，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深;

4、40分鐘後，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續燜40分鐘。如此進行2～3次即可。在最後一次加入鮮百合。

功效：利水消腫。

很多朋友都喜歡通過食療的方法來達到祛溼的作用，但是有時候吃了很多但並未起到明顯效果，可能是食材搭配不當導致的，或者你長時間被溼氣，建議及早就醫哦。食療相對於藥療，持續時間長，但方法更溫和，上面推薦的幾種具有祛溼功效的食物大家也可以嘗試一下。