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硬中帶韌的香乾燒黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.71W
硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

香乾大家知道是什麼嗎?不知道的話小編就給大家科普一下。其實香乾是豆腐的再加工製品,簡單來說就是豆乾,只是因為它硬中帶韌,鹹香爽口特別好吃,所以才叫香乾的。今天介紹的香乾燒黃瓜是把香乾和黃瓜都切成條,這樣擺盤好看,最重要的是比較省功夫。

主料

黃瓜 :1根
香乾 :200

輔料

生抽 :15
剁椒 :8
油 :40
老乾媽辣椒醬 :8
鹽 :1

具體步驟

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃瓜洗淨去皮、去芯切好;香乾洗淨切好

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熱鍋倒油,放香乾煎至微黃

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放黃瓜翻炒均勻

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放鹽翻炒均勻

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放老乾媽辣椒醬和剁椒,翻炒均勻

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可

硬中帶韌的香乾燒黃瓜怎麼做好吃又簡單 第8張

7.慢慢享用吧!

烹飪技巧