準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘香乾大家知道是什麼嗎?不知道的話小編就給大家科普一下。其實香乾是豆腐的再加工製品,簡單來說就是豆乾,只是因為它硬中帶韌,鹹香爽口特別好吃,所以才叫香乾的。今天介紹的香乾燒黃瓜是把香乾和黃瓜都切成條,這樣擺盤好看,最重要的是比較省功夫。
主料
黃瓜 :
1根 香乾 :
200 輔料
生抽 :
15剁椒 :
8油 :
40老乾媽
辣椒醬 :
8鹽 :
1 具體步驟
1.黃瓜洗淨去皮、去芯切好;香乾洗淨切好
2.熱鍋倒油,放香乾煎至微黃
3.放黃瓜翻炒均勻
4.放鹽翻炒均勻
5.放老乾媽辣椒醬和剁椒,翻炒均勻
6.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可
7.慢慢享用吧!
烹飪技巧
無