居住在成都的都知道，成都非常多的豆花，大家也喜歡吃豆花，既然這樣大家不如來自己做一做吧，今天我們要說到的就是好吃的膽水豆花，非常的好吃，在家自己做也是十分的的方便的，而且做好後打上自己喜歡吃的調料那就非常的棒棒了啦。
主料
豆子 ：適量輔料
蔥 ：適量具體步驟
豆子先泡一晚上，我用了1斤，兩個人吃多了，我和老公吃了兩天才吃完用豆漿機打，加少許的水，然後把豆渣過濾掉。其實還是石磨弄的好吃些，只是現在沒有了。
.然後把豆漿燒開，多燒煲一會，我怕沒有好。.然後把膽水用開水稀釋一下，慢慢的加在裡面，攪拌一下，等大豆凝固，水基本清亮為止。
.然後用密的漏勺壓一壓，就好了打上自己喜歡的調料，沾著吃就好了
千里飄香谷
