![新加坡力沙面怎麼做好吃又簡單]( "新加坡力沙面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞高湯 ：
300㏄拉麵 ：
1人份 草蝦 ：
5只豆芽菜 ：
少許 金針菇 ：
少許 青菜 ：
少許 魚丸 ：
3個 魚板 ：
3片白煮蛋 ：
1個幹檸檬葉 ：
1片幹香茅 ：
10公克 辣椒醬 ：
1大匙椰奶 ：
100㏄咖哩粉 ：
1大匙魚露 ：
1小匙 輔料
具體步驟
1. 將雞高湯加入香料熬煮30分鐘後，撈除香料，加入調味料調味。
2. 另燒一鍋水將拉麵燙熟，瀝乾擺入碗中備用。
3. 草蝦去腸泥；豆芽菜去根、洗淨；白煮蛋切對半備用。
4. 將草蝦放入作法1的湯鍋中煮熟，再加入魚丸、魚板、豆芽菜、金針菇及青菜煮熟後，倒入麵碗中，放入白煮蛋即可。
千里飄香谷
