一道健康美味可口讓人回味無窮的素麻辣香鍋可謂人見人愛,百吃不厭。在家自己做的香鍋好吃又放心。麻辣香鍋的配菜是自己喜歡吃什麼都可以往裡放的,新鮮時蔬搭配著些許午餐肉,口感麻辣鮮香爽脆讓人心動不已。而且製作工藝簡單快捷,感覺不錯就行動吧。
主料
午餐肉 :100輔料
油 :10具體步驟
將土豆切成厚片,藕切薄片,菜花掰成小個都過水煮熟。金針菇掰成小片,午餐肉切成片,所有蔬菜都過水煮熟
坐鍋多放些油燒熱,放入所有幹輔料小火炸出香味,撈出乾料,放入蔥薑蒜炸出香味,放入郫縣醬翻炒出紅油放入所有煮熟的食材翻炒,放入蠔油拌勻,如果不鹹可再放些鹽即可。