冬蟲夏草的食用

冬蟲夏草是我們平時生活中非常稀少的一種藥材，因為它主要是生長在我國的一些特定的地方，而除了這些地方之外，其他的地方因為生長氣候的影響，並不適合冬蟲夏草的生長，那小編我今天就帶大家瞭解一下冬蟲夏草的食用 。

一、冬蟲夏草的食用

冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人蔘、鹿茸一起列為中國三大補藥。那麼夏天能吃冬蟲夏草嗎?早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，腰膝痠痛，病後虛弱，久咳虛弱，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。

首先，冬蟲夏草性溫，受“天冷進補”思維的影響，很多人選在春、秋、冬季吃蟲草，由於夏天天氣熱吃的人相對少一些，但這並不代表冬蟲夏草在夏天就不能服用，主要還得看個人情況。如果是屬於容易上火的體質，那麼在夏天就不要服用了，如果是氣虛體質，那麼在夏天一樣可以服用蟲草，如果身患某些疾病需要用蟲草治療或調理的，那麼在夏天一樣可以服用蟲草。對於需要在夏季服用冬蟲夏草但擔心引起上火的朋友，其實有個簡單的解決辦法，就是在夏天平常多吃冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、西紅柿、海帶、蓮藕、梨等這些寒涼的食物，這樣就可以抑制上火了。

吃蟲草的好處

1.女人吃冬蟲夏草的好處

有人做過實驗：用冬蟲夏草粉末，塗於老年斑上，一個月後，老年斑就開始變淡。這就是它超強的抗衰老能力。如果內服，效果更好。吃半年後，老年斑逐漸消失，中年時開始吃，持久年輕。衰老是體內的自由基引起的，細胞一碰見它，就氧化變性了。面板細胞被氧化，就開始粗糙、鬆弛、起皺;內臟細胞被氧化，功能就開始下降，身體一天不如一天。冬蟲夏草清除自由基的能力是超級強大的，遠在維生素C、E之上，每天清除體內產生的自由基，使人從外表到內在，都保持年輕態。

2.男人吃冬蟲夏草的好處

男人面對沉重的生活壓力，容易身心俱疲，冬蟲夏草能夠使人精力充沛，有效緩解神疲乏力現象。現代科學表明，冬蟲夏草素能抑制病菌的生長，又是抗腫瘤的活性物質，對人體的內分泌系統和神經系統有很好的調節作用;蟲草真菌可增強機體的免疫功能;蟲草多糖是免疫調節劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力，提高人體活力，改善精神狀態。冬蟲夏草能夠有效提高人體免疫力，使人精力充沛地迎接每一天的生活和工作。人到40歲，由於工作的需求，菸酒應酬越來越多，肝肺自然也會受到損傷，秋天若不注意調養，會加重身體負擔，進而引發肝肺方面的疾病。冬蟲夏草能有效地保護肝臟，減少酒精對肝臟的無情傷害。研究表明，蟲草素和蟲草多糖都能增強肝細胞的吞噬功能;蟲草酸、SOD和維生素E等都能抗肝組織纖維化，抗脂質過氧化;同時，由於蟲草的增強免疫功能使肝臟的解毒作用增強，從而能夠有效保護肝細胞。

3.產婦吃冬蟲夏草的好處

冬蟲夏草調節免疫的顯著效果，是世間公認的。術後病人和產後媽媽，傷口和部分器官處於新生狀態，免疫力非常低，容易感染併發症。冬蟲夏草幾乎涵蓋了所有康復所需的成分，包括多種氨基酸、維生素、蛋白質、微量元素、促進傷口癒合的酶、抗體等等。蟲草是我國的一種名貴中藥材，與人蔘、鹿茸一起列為中國三大補藥。

以上內容就是對冬蟲夏草的食用這個問題的回答，其實冬蟲夏草的服用方法和我們平時服用其他中藥材的方式方法都是一樣的，中藥我們一般都是用來熬湯的，因為中藥材並不能直接的食用，就像我們煮菜一樣，它們也是煮熟了才能食用。