主料
輔料
具體步驟
1.饅頭切片
2.雞蛋攪散,放鹽,芝麻攪拌均勻,把饅頭片放進蛋液裡,饅頭片粘勻蛋液,(這步忘拍了)
3.油下鍋燒熱,放點洋蔥塊稍煎一下增加油的香味,洋蔥拿出來
4.放饅頭片下去煎,一面煎黃了,翻另一面繼續煎
5.裝盤
烹飪技巧
很簡單,就是火要放小火慢煎。