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7寸榴蓮披薩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.48W
7寸榴蓮披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

7寸榴蓮披薩義大利披薩味道的一種,披薩是一種特別受歡迎的美食,主要就是麵粉發酵之後,做成圓圓的餅的形狀,然後上面鋪上各種海鮮或者各種水果或者各種蔬菜製作而成,吃起來軟香可口,而榴蓮做成的披薩,有一股特殊的美味,而且營養價值高,特別受大眾的喜愛。

主料

榴蓮 :230g
水 :50g
酵母 :2g
中筋麵粉 :80g

輔料

馬蘇裡拉芝士 :適量
蜂蜜水 :適量

具體步驟

7寸榴蓮披薩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麵粉、水、酵母和成光滑麵糰。

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2.發酵至2倍大。

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3.麵糰排氣,擀成薄餅,放入披薩盤中按用手指按服帖。

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4.用叉子扎孔,蓋保鮮膜靜置10分鐘。

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5.把榴蓮壓成泥狀。

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6.餅底放入榴蓮泥。

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7.表面均勻的撒馬蘇裡拉芝士碎,邊緣刷一層蜂蜜水。

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8.提前預熱烤箱。

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9.把披薩放入中層。

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10.烤箱溫度180度15-20分鐘,烤至表面金黃。

7寸榴蓮披薩怎麼做好吃又簡單 第12張

11.成品圖。

烹飪技巧

1約十幾分鐘的時候,注意觀察表面烤制顏色,芝士熔化顏色金黃即可。2餅底周邊刷蜂蜜水,更易上色。3我用的瓷制披薩盤,放餅底時抹了薄薄一層玉米油,防粘。