7寸榴蓮披薩義大利披薩味道的一種,披薩是一種特別受歡迎的美食,主要就是麵粉發酵之後,做成圓圓的餅的形狀,然後上面鋪上各種海鮮或者各種水果或者各種蔬菜製作而成,吃起來軟香可口,而榴蓮做成的披薩,有一股特殊的美味,而且營養價值高,特別受大眾的喜愛。
主料
榴蓮 :230g輔料
馬蘇裡拉芝士 :適量具體步驟
1.麵粉、水、酵母和成光滑麵糰。
2.發酵至2倍大。
3.麵糰排氣,擀成薄餅,放入披薩盤中按用手指按服帖。
4.用叉子扎孔,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
5.把榴蓮壓成泥狀。
6.餅底放入榴蓮泥。
7.表面均勻的撒馬蘇裡拉芝士碎,邊緣刷一層蜂蜜水。
8.提前預熱烤箱。
9.把披薩放入中層。
10.烤箱溫度180度15-20分鐘,烤至表面金黃。
11.成品圖。
1約十幾分鐘的時候,注意觀察表面烤制顏色,芝士熔化顏色金黃即可。2餅底周邊刷蜂蜜水,更易上色。3我用的瓷制披薩盤,放餅底時抹了薄薄一層玉米油,防粘。