美味的芥菜飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

芥菜飯是傳統的地方小吃，做出來的飯鬆軟可口，白中帶綠，色澤鮮豔，還帶有一種芥菜的香味。可以根據個人的口味新增各種配料，它的製作方法也很簡單，自己在家裡面都可以製作。

主料

米飯 ：一碗
芥菜 ：1株

輔料

豬肉 ：適量
油 ：適量
蝦皮 ：適量
洋蔥 ：適量
醬油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.煮好的白米飯一碗，我是一個人吃所以做的比較少！

2.由於時間倉促，芥菜我已洗淨切好放在籃子裡了

3.洋蔥切好

4.將準備好的豬肉跟香菇切好，放在一邊

5.直接在鍋中倒入適量油在倒入洋蔥，香菇，豬肉進行翻炒

6.在倒入炒過的芥菜和煮熟的米飯進行翻炒再放點蝦皮，在將準備好的調料倒進去，翻炒

7.炒的差不多的時候就可以出鍋了！嘻嘻

烹飪技巧

芥菜可以先放鍋裡炒熟先，這樣子等下做芥菜飯的時候比較方便！