今天買了一隻豬腳,好久沒給自己加過營養了,一直忙於上班沒啥時間。今天準備做一個高壓鍋煲豬腳,好好給自己補補身體。高壓鍋煲豬腳做法很簡單,做出來的高壓鍋煲豬腳味道可是很好很美味,比在外面買的還好吃。喜歡的朋友不妨嘗試一下吧。
主料
豬腳 :2斤輔料
醬油 :適量具體步驟
1.幹香菇泡發30分鐘,撈起,再洗一遍備用
2.花生泡水30分鐘,撈起備用
3.鍋裡放少量油,下姜爆香,再下洗好的豬腳塊炒成外表有一些金黃色,
4.高壓鍋裡放炒好的豬腳,花生,香菇,鹽,雞精,沙茶,醬油
5.放剛好沒過材料的水,搖一搖,蓋上蓋子,放爐上去煮20分鐘,先大火煮,等上面那個安全閥響了就馬上關小火煮