相對於用壓力鍋煮粥我還是比較用電飯煲煮粥,接近煤氣的東西我不太敢碰,相反,這款電飯煲煮粥就不同了,它主要用到的是點,雖然說製作的時間可能會比用煤氣製作的時間長,可是用得還是比較順心的,而且煮出來的粥也沒什麼不同呀,味道都挺不錯的呢。
主料
大米 :100輔料
芝麻油 :2湯匙具體步驟
大米和糯米,用清水浸泡二十來分鐘。
電飯鍋燒水,水開後倒入兩種米。
加兩片生薑同煮。
瘦肉切絲,皮蛋兩個剝開外殼。
皮蛋切成小塊。
鍋裡煮得米快漲的時候,加入一個皮蛋繼續煮。
等到粥開始稠了,米已經全漲開了,加入肉絲。
加入另一個切碎的皮蛋繼續煮10分鐘。
加入鹽。
.加入胡椒粉。加入芝麻油。
攪拌均勻即可關火出鍋。