倒入點食用油和鹽。
1、水開之後將米放進去然後再往鍋裡倒入一點食用油就可以蓋住鍋蓋煮飯了,水分沸點比油要低,因此有油就不會沸騰。
2、可以在鍋中放入一點食用鹽,從而使米中的氣體發生分解反應,再經常攪拌鍋底,就可以減少溢鍋的機率。