主料
輔料
具體步驟
1. 蘋果洗淨,削皮,去核,
2. 切成小片放入盤中隔水蒸
3. 約五分鐘後,蒸至蘋果片變軟即可
4. 將蒸熟的蘋果片放在濾網用勺子壓成泥即可
烹飪技巧
蒸熟的蘋果散發一股濃郁的果香,吃起來酸甜可口,跟生蘋果是完全兩種味道