準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
幹小麥 :
150沸水 :
600毫升初榨
橄欖油 :
3湯匙新鮮檸檬汁 :
4湯匙青瓜 :
1根香蔥 :
1把新鮮歐芹 :
半把新鮮薄荷葉 :
1把胡荽粉 :
1湯匙新鮮薑末 :
1湯匙煮好的大蝦 :
10個 輔料
現磨黑胡椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 將幹小麥放到大碗裡,倒上沸水和橄欖油,攪拌好之後蓋上蓋,放置15-20分鐘。
2. 當水被小麥吸收,小麥變軟後加入檸檬汁,青瓜,香蔥,歐芹和薄荷。再加些胡荽、薑末、鹽和黑胡椒。最後放些蝦肉點綴即可。