主料
三文魚塊 :看心情~輔料
具體步驟
1. 拔去大刺。如果買回來本來就是魚塊就不需要。但一定要注意魚肉裡的刺 ~[ω`]
2. 吃多少切多少。剩下的用保鮮膜包起放入冰箱。下次要吃直接拿出來切就好了。
3. 三文魚肉上帶皮的話要小心地去皮。
4. 將魚肉片成0.3~0.5左右的薄片。如果把握不好可以藉助尺子啊~
5. 最後取一個大碗或者是深碟。裡面先放入冰塊。再裹上保鮮膜。再將刺身漂亮地擺在保鮮膜上~。沒有冰塊就包上保鮮膜放入冰箱冰一下吧。
6. 將檸檬和紫蘇裝飾在上面。怎麼好看怎麼整[ω`]一般還會放白蘿蔔絲當配菜。
7. 將生魚片再包上保鮮膜放入冰箱冰五分鐘更好吃喲~沾芥末。醬油就開吃啦 (**)