身為新世紀的小花朵們應該對帶有濃郁西方特色的快餐不陌生吧,最最有名的是肯德基、麥當勞了,對了還有價格比較昂貴的必勝客,去了快餐店大家都會點什麼啊?反正我是必點雞翅的,不管是烤的還是炸的,我的最愛啊,所以今天就給大家推薦這道木耳仔姜燒雞翅。
主料
雞中翅 :8個輔料
紅辣椒 :1個具體步驟
1.第一步 雞中翅出水,去除血水
2.鍋中熱油,下入仔姜炒香,在下木耳翻炒,把出過水的雞翅入鍋,加生抽老抽翻炒上色。
3.加入500克水水中加入冰糖,大火燒開,轉小火燉半小時收汁即可,注意不要收過了。
4.因為生抽老抽本來就有鹹鮮口味不建議加鹽,這道菜偏甜,還有紅椒改菱形再快出鍋時候下入,主要是添色的。