美味黃桃罐頭,是一道夏季水果甜品,相比市面上賣的富含防腐劑、新增劑的黃桃罐頭,自己動手,又放心,黃桃屬涼,煮過後,去除了它的涼性,放在冰箱裡冷藏,又讓它變得清爽去暑氣,是夏天必備的一道美食,鮮嫩多汁的黃桃肉加上清甜的黃桃水,是舌尖上的享受。
主料
黃桃 :2個輔料
玻璃杯 :2個具體步驟
黃桃洗乾淨備用,去皮備用,切塊,喜歡什麼形狀就切成什麼樣子,備一個大碗,裡面放入足量的涼白開和一點鹽把黃桃放入泡上5分鐘
2.第二步,倒適量油入鍋熱油,把醃好的魚煎至兩面變黃,撈起待用
3.第三步,熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香,然後倒入洗切好的雜菇一起炒,炒至變軟然後倒入切成粒的番茄,炒至出汁,過程中可以加點番茄醬
將黃桃肉裝在控幹水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成滿。熬好的湯汁用勺子舀入瓶中,沒過果肉表面.趁熱用蓋子把瓶口擰緊,放在一邊冷卻後,放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。